Ingredientes por persona:
• 50g de harina de avena
• 150ml de leche de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de levadura
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Enciende el fuego a temperatura media, y en una sartén antiadherente pon un chorrito de aceite y extiende por toda la sartén con un papel de cocina.
- Cuando esté caliente coloca un poco de la mezcla. Espera a que empiecen a salir burbujas y se cocinen un poco los bordes para dale la vuelta. Deja cocinar otro ratito por este lado, y ya esta!
El primero siempre queda peor. Pero los siguientes salen de revista!!
Puedes acompañarlos con fruta, sirope, chocolate, o lo que más te guste!
A disfrutar!!
