Esta crema es ideal para acompañar cualquier plato, o para una cena ligera.
Ingredientes para 2:
• 2 calabacines
• 1 patata
• 1/2 cebolla
• Sal
• Pimienta
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un chorrito de leche de avena
Preparación:
Corta la cebolla, los calabacines, y la patata. Rehoga unos minutos en una cazuela grande. Después añade agua hasta que cubra. Deja herbir hasta que este bien cocido. Tritura y añade un chorrito de leche de avena.
A disfrutar del otoño!!
